문헌상 고려때 감귤 세공 기록 일제강점기 '온주밀감' 본격 재배 귤 비타민P '지방세포 분화 억제' 겨울 운동부족 '몸매관리' 제격 혈당 낮추고 항암·항염 효과… 비타민C 많은 진피 한방서 '약재' 알맹이·껍질 버릴것 없는 '영양 덩어리' 제철맞아 '새콤달콤 유혹' 새콤달콤한 제주 감귤이 제철을 맞았다. 감귤은 비타민의 보고(寶庫)라 불릴 정도로 비타민C가 풍부하다. 그러나 감귤에 비타민C만 있는 것은 아니다. 최근 연구에서는 항당뇨 및 체중감량 효과가 있는 것으로 나타났다. 이처럼 감귤에는 다양한 기능성 물질이 많아 꾸준히 먹으면 여러 질환을 개선하는데 도움이 된다. 껍질에서부터 알맹이까지 어느 것 하나 버릴 것 없는 감귤의 영양과 효능에 대해 알아본다. ■감귤의 역사 제주에서 감귤이 언제부터 재배되기 시작했는지는 정확히 알 수 없으나 문헌상 '고려사'에는 1052년(고려 문종 6)에 탐라에서 세공으로 바쳐오던 감귤의 양을 100포로 늘린다는 기록이 있고, 조선시대의 '태조실록'에는 1392년에 그때까지 상공(常貢)으로 받아오던 감귤을 별공(別貢)으로 한다는 기록이 있다. '세종실록'에는 전라도 남해안지방까지 유자를 심어 시험재배하게 한 기
한반도 최동단 호미곶서 ‘붉은 해맞이’ 경주 석굴암 본존불 보며 ‘마음의 위안’ 영덕블루로드 걷고 대게로 ‘미각 충족’ 울진 빼곡히 들어선 금강송 숲 ‘에코힐링’ 용암이 식어 만든 절벽 울릉도 비경 ‘탄성’ 영천서 국내최대 광학망원경 ‘별 헤는 밤’ 최근 대구시내 버스에 사람들의 눈길을 끄는 광고 하나가 붙었다. ‘동해권에 풍덩’이라는 큰 글씨에 포항시, 경주시, 영천시, 영덕군, 울진군, 울릉군의 관광지가 작게 사진으로 소개된 이 광고는 지역민들의 마음을 흔들어 놨다. 이 광고는 동해권관광진흥협의회가 만든 광고다. 협의회 관계자는 “경북동해권이 가진 푸른 바다와 다양한 매력에 관광객들을 빠져들게 하겠다는 포부를 ‘동해권에 풍덩’이라는 문구에 담아내려 했고, 줄임말로 사용하는 ‘동풍’은 동해의 바람을 직접 표현하는 동시에 부르기 쉽고 친근감을 갖게 하려는 의도”라고 설명했다. 동해 바다는 여름보다 겨울바다가 더 색깔이 짙고 푸르다. 겨울바다를 이야기할 때 대개 강원도를 많이 떠올리지만 동해안을 따라 뻗어있는 7번 국도는 경북 동해안을 관통하며 지나간다. 게다가 ‘울릉도’와 ‘독도’라는 섬도 다양한 관광자원을 보유하고 있다. 이처럼 색다른 매력
관아 있던 전남 관할 중심지 3.7㎞ 읍성 복원 객사 ‘금성관’ 옛 형태 완벽 유지 ‘전국 유일’ 500살 은행나무 품은 향교등 전통 고스란히 수천년 물자수송 영산강 황포돛배투어 재미 강변따라 ‘반남 고분군’ 고대 무덤양식 독특 ‘주몽’ 촬영지 영상테마파크서 ‘고구려 탐방’ 한 해가 저물어가고 있다. 고운 단풍으로 물들었던 산과 들판이 겨울 빛을 띠며 2015년과의 작별을 준비하고 있다. 수많은 계절이 지나간 역사의 고을에서 겨울 여행을 하며 고요하게 한 해를 정리해보자. 2000년의 시간이 머물고 있는 나주로 떠나는 ‘역사 여행’이다. 전주와 나주의 머리글자를 딴 전라도. 나주목은 전라남도를 관할하는 중심 고을이었다. ‘천년목사고을’로 불리던 나주는 너른 평야와 넉넉한 인심으로 무장한 명품 역사 문화도시다. 나주 관아가 있던 ‘나주 읍성권’에는 4대문과 3.7㎞가 넘는 길이의 읍성이 복원되어 있다. 금성관의 위용도 느낄 수 있다. 나주목의 객사(客舍)였던 금성관은 사신과 중앙관리들의 숙소로 이용됐던 곳이다. 완벽한 형태를 유지하고 있는 객사는 나주가 유일하다. 나주 향교에서는 단아한 한국의 건축미를 느낄 수 있다. 향교를 에워싼 소박한 담장
700여채 모여있는 풍남·교동마을 ‘전통가옥美’ 만끽 목공예품·제기차기·다도… 타임머신 타고 조선시대 생활체험 ‘보물’ 풍남문·향교 운치 더해 ‘날렵하게 솟은 지붕, 매끈한 처마선, 투박한 돌담과 흙담. 그리고 온돌방과 한지문, 대청마루, 장독대와 아궁이…’ 먼 시대를 거슬러 조선시대에서나 볼 법한 모습이다. 바로 한옥이다. 아파트나 빌라·단독주택이 주된 주거형태로 자리 잡은 이 시대에는 고샅길(시골 마을의 좁은 골목길)을 둔 기와집은 색다른 정취로 다가온다. 전주 한옥마을이 바로 이런 곳이다. 한국의 문화와 멋을 즐기고 전통의 진수를 만끽하기 위해 발걸음을 하자. 엄동설한의 계절 겨울이 다가오고 있는 지금, 뜨끈뜨끈한 한옥 구들방에서 하룻밤 묵다 보면 몸과 마음에 쌓인 걱정거리가 말끔히 지워질 것이다. 걷는 맛과 체험의 즐거움이 있는 한옥마을에는 현재 700여 채의 전통가옥이 모여 있다. 전주시 풍남동과 교동마을에 위치한 한옥마을은 굽이진 길을 따라 천천히 걸어도 한나절이면 둘러볼 수 있다. 한옥마을은 영화 드라마 촬영지로도 유명하다. 한옥마을 입구 태조로에는 드라마 ‘용의 눈물’ 촬영지인 경기전(사적 제339호)이 있다. 정종이 태종(이방
‘환상의 식물원’ 외도 보타니아 힐링 제격 전체 70% 동백숲 지심도 ‘붉은 융단’ 탄성 바닷길 열리는 ‘CF 쿠크다스 섬’ 소매물도 김수현·전지현의 ‘별그대’ 배경인 장사도 200여개 섬 품은 다도해 비경 ‘삶의 쉼표’ 일상탈출. 여행이란 그런 것 아닐까. 일상에서 벗어나 나를 찾고 그 힘으로 다시 일상으로 돌아갈 힘을 얻는 것. 겨울이 깊어지고 있다. 온통 두꺼운 옷에 휩싸인 것처럼 마음마저 닫아놓기보다는 일단 떠나보자. 한겨울이라지만 경남은 우리나라에서도 제주도에 비견될 만큼 따뜻한 곳이다. 특히 경남에서도 거제와 통영은 52개의 유인도와 161개의 무인도가 포진해 아름다운 섬들이 많다. 비움과 사색의 묘미가 있다는 겨울 섬여행, 떠나볼까. ■자연속 힐링의 섬 외도 보타니아 거제시 일운면 해금강 부근에 떠있는 작은 섬 외도(外島) 보타니아(Botania). 환상의 식물원이라는 이름을 가진 외도 보타니아는 겨울에 피어난다 해서 동백(冬柏)이라 불리는 동백꽃이 70%를 차지하고 열대식물이 많아 사계절 초록을 자랑하고 있다. 휴가 인파가 몰리는 여름이면 관람객에 떠밀려 제대로 구경조차 못하겠지만 겨울에 찾는 외도는 나만의 섬이라고 착각해도 될
통영과 거제는 청정지역인 바다를 끼고 있어 해산물이 풍부하다. 그중에서도 미국과 일본 등 세계로 수출하는 굴이 많이 생산된다. 특히 통영 굴은 국내 굴 생산의 70%를 담당하고 있다. 겨울이 제철로 날 것으로 초장에 찍어 먹어도 좋지만 굴 껍질째 구워먹는 굴 구이는 굴 향과 뜨거운 육수가 곁들여져 겨울철 별미다. 겨울철 거제에서 반드시 먹어야 할 음식 중 하나는 대구다. 머리와 입이 커서 이름 붙여진 대구(大口)는 회귀성 어류로 거제와 진해만을 떠났다가 겨울이면 다시 거제, 진해만 일대로 돌아온다. 대구탕은 물론 찜도 일품이고 겨울해풍에 잘 말려 국을 끓이거나 고추장에 찍어먹어도 좋다. 또 하나의 거제 먹거리는 유자와 멍게다. 유자는 겨울에 생산해 차로 마시면 풍부한 비타민C가 기분을 돋워준다. 멍게는 주로 4~6월 채취하지만 겨울에는 냉동 보관했다가 사계절 먹는다. 멍게비빔밥은 양념과 버무려 참기름·깨소금·김가루 등을 넣고 밥과 함께 비빈 것으로 일품이다. 경남신문/이현근기자 san@knnews.co.kr
2015년은 유독 셰프와 맛집이 주목 받은 한 해였다． 얼마 남지 않은 한 해의 마무리를 좋은 사람， 좋은 음식과 함께하면 어떨까． 올해 부산일보 맛면에 소개되었던 음식점 중에서 특히 기억에 남는 6곳을 뽑았다. ■약초 17종 넣은 ‘상계탕’ 한그릇의 행복 # 아홉산 철마의 ‘아홉산’은 꾸지뽕나무가 들어간 상계탕(桑鷄湯)을 대표 메뉴로 내세운다. 뽕나뭇과의 꾸지뽕나무는 항암효과도 있단다. 상계탕에서는 약초냄새가 은은하다. 상황버섯, 겨우살이 등 약초가 17종이나 들어간 덕분이다. 속에는 현미, 율무 등 오곡밥이 예쁘게 자리 잡았다. 고향 집에 온 느낌이 나는 평범한 듯한 반찬도 좋다. 그래서 상계탕 한 그릇이면 행복해진다. 돌솥밥의 밥은 감탄할 만하다. 밥알이 하나하나 살아나 씹는 느낌이 확실히 다르다. 반찬 없이 밥만 먹어도 좋다. 유자향이 나는 샐러드를 비롯해 방아무침 같은 반찬도 별미다. 직접 만들었다는 대형 부뚜막을 보니 고개가 끄덕여진다. 돌솥밥 8천원, 꾸지뽕 상계탕 1만2천원, 전복 상계탕 1만5천원, 오리 3만5천~4만원. 영업시간 11:00~20:00. 수요일 휴무. 부산 기장군 철마면 장전리 299의3. (051)722-4592 ■안먹으면
인공저수지 ‘의림지’ 노송품은 은색물빛·교동민화마을 벽화 ‘감성충전’ 손잡고 산책하는 정방사·호호 불어 먹여주는 빨간오뎅… ‘애정지수 UP’ 친구인 듯 우정아닌, 그렇다고 연인도 아닌 애매한 관계. 보통은 이를 가리켜 ‘썸탄다’고 한다. ‘충북 제천’은 썸 타는 관계에 종지부를 찍고, 연인으로 발전할 가능성이 무궁무진한 도시다. 탤런트 엄태웅이 소개팅 첫날, 지금의 아내인 윤혜진을 자신의 고향인 ‘제천’으로 데리고 가 결국 결혼에 골인까지 했으니 말이다. 제천하면 내륙의 바다로 일컬어지는 ‘청풍호’가 유명하다. 또 자연스럽게 스킨십을 부르는 월악산, 타이타닉 커플을 흉내 내 볼 수 있는 유람선까지 애정지수 ‘팍팍’ 올릴 수 있는 요소가 많으니 마음만 열면, 딱! 끝이다. ■눈이 즐거운 ‘의림지’ 대전에서 2시간을 쉼없이 달려 도착한 의림지. 우리나라에서 가장 오래된 ‘인공저수지’ 되시겠다. 제천 시내 모산동에 자리한 의림지는 제천을 대표하는 ‘대표선수’다. 교과서에도 등장할 뿐 아니라, 아름다운 모습도 간직하고 있어 제천 10경 중에서도 으뜸인 1경으로 꼽힌다. 은색으로 반짝이는 물빛, 엽서를 연상케 하는 아름다운 풍광에 ‘와~’라는 감탄사가
평창동계올림픽 주무대 ‘용평’ 프리스타일 시합 열리는 ‘휘닉스’ 눈썰매에 물놀이까지 ‘알펜시아’ 장애인도 쉽게 즐기는 ‘하이원’ 외국인 안내센터·밤샘 스키 ‘대명’ 스키장안에 전철역 ‘엘리시안’ 특화슬로프 ‘웰리힐리’ 가족중심 ‘오크밸리’… 8色 취향따라 선택 입동이 지나고 산간지역의 기온이 영하권으로 떨어지기 시작하면서 강원도내 스키장이 제설작업을 시작했다. 용평리조트, 휘닉스파크, 비발디파크, 알펜시아 등이 11월20일 전후로 개장을 준비하고 있으며 12월 첫째 주에는 강원도 대부분의 스키장이 문을 열 것으로 전망된다. 은빛 설원에서 스키를 즐기고 싶다면, 겨울의 낭만이 그립다면 훌쩍 떠나보자. 겨울 천국 강원도로. ■ 용평리조트 평창군 대관령면에 위치한 우리나라 최초의 스키장인 용평리조트는 2018평창동계올림픽 알파인 스키종목의 주 개최지다. 이에 따라 용평스키장에서는 올림픽 주무대인 슬로프에서 세계적인 선수들보다 스키와 보드를 먼저 즐길 수 있다. 곤돌라를 타고 해발 1천458m 발왕산 정상까지 올라가 스키어·스노보더들이 선호하는 ‘익스트림 스키’를 즐길 수 있다. 또 해발 1천127ｍ에서 출발하는 골드슬로프(길이 1천655ｍ)는 독특
1795년 을묘년 윤2월 9일 새벽 정조는 비운의 세자이자 아버지인 사도의 능에 참배하기 위해 어머니 혜경궁을 모시고 창덕궁을 떠났다. 노량진에 이르러서는 배다리를 이용해 한강을 건너고 그날 밤 시흥 행궁에 묵었다. 이튿날 점심 무렵 비가 내렸지만 정조는 길을 재촉했고 그날 저녁 화성(1997년 유네스코 세계문화유산 지정) 행궁에 당도했다. 정조 행렬의 중심에는 혜경궁과 정조의 가마가 있고 주변에 의장 깃발, 갑옷을 입은 호위병, 음식을 실은 수라가마, 행렬 앞에 군대와 악대가 섰다. 이 행렬을 사실적으로 그린 반차도에 등장하는 인원은 모두 1천779명. 총 길이만 4㎞에 이르렀다. 조선왕조를 통틀어 가장 성대하고 장엄한 행사다. ■ 혜경궁, 사도 무덤에서 통곡 = 화성 행차 셋째 날 정조는 낙남헌에서 문·무과 별시를 시행한 후 다음날 어머니 혜경궁을 모시고 현륭원에 참배했다. 남편의 무덤을 처음 방문한 혜경궁은 비통한 울음을 터뜨렸다고 전한다. 다섯째 날 혜경궁 회갑연을 봉수당에서 거행했다. 회갑잔치에는 서울에서 내려온 종친과 혜경궁 친정 식구들이 참석했고 궁중 무용 선유악이 공연됐다. 여섯째 날 오전 백성들에게 쌀을 나눠주고 낙남헌에서 나이든 일반 백성
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